Fiori di tiglioMiele di tiglio bio - Apicoltura VolaViaI tigli selvatici di montagna, lontani da colture intensive e trattamenti chimici, regalano un miele raro e prezioso, dalla dolcezza intensa, ideale per dolcificare latte e  tisane. Le proprietà calmanti del nettare, fanno del tiglio il miele della sera per eccellenza.

Stupisce in abbinamento al lardo, o nella preparazione di salse agrodolci.

Purtroppo quest'anno il miele di tiglio non è disponibile perchè i tigli della nostra zona - nonostante la meravigliosa fioritura - non sono stati generosi di nettare. Vi sorprenderà saperlo, ma in media, il flusso di nettare si attiva con abbondanza in queste piante solo ogni due anni.

Apicoltura VolaVia produce solo miele biologico certificato
Miele biologico certificato