La tradizione popolare attribuisce al miele di rododendro proprietà depurative, ricostituenti, calmanti e lenitive per l'artrire.

Le difficoltà oggettive legate all'accesso ai luoghi e alla quota di produzione, con apiari oltre i 1900 m di quota, fanno di questo miele uniflorale d'alta montagna  il fiore all'occhiello dell'azienda.

Il miele di rododendro biologico Volavìa, a partire dall'anno di produzione 2018, è presidio Slow Food.

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