Api sul Monviso

Nella nostra azienda abbiamo circa 200 arnie. In stagione l'esercito delle operaie conta fino a 60.000 api per alveare. Ognuna ha il proprio compito. E' un piccolo manipolo di operaie che necessita di attenzioni costanti.

Conoscerle una ad una ci permette di individuare le famiglie migliori da cui selezionare le larve per le nuove regine. Anche questo procedimento avviene in azienda solo in specifici momenti dell'anno, quelli del ciclo naturale che preferiamo ad incubatrici e processi forzati.

Nella nostra azienda, comandano loro.
Non esiste nutrizione stimolante, infatti le famiglie crescono con l'avanzare della primavera e la famiglia arriva a produzione completa in armonia con i tempi della natura. A noi spetta seguire il tempo ed interpretare il ritmo delle stagioni, spostando di volta in volta gli alveari.
Per questo, pazzerelli come il tempo, non siamo in grado di fare stime. A volte un prodotto non è disponibile - come l'acacia 2019 - o possiamo fornirne solo piccole quantità.